La Brujhada

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Plato de Oro de gastronomía española / Award / Prix gastronomique

Plato de Oro de gastronomía española / Award / Prix gastronomique

Du 31/07/2018 au 01/08/2018 de 10h00 à 23h00

C'est en 1985, lorsque Radio Turismo a lancé cette initiative avec une philosophie unique, l'engagement à donner la reconnaissance qu'ils méritent aux professionnels, chefs et restaurants qui vivent par et pour la gastronomie, sans avoir à prendre place dans les guides de haut standing. Les prix sont décernés chaque année par différents territoires d’Espagne. Cette élection passe par un exécutif formé par les Chamberlains (Responsables de chaque province) et les commandants (responsables de chaque communauté). Les premiers sélectionnent des établissements qui sont élégibles au prix, qui sont alors nominés, et ensuite les transmettent aux Commandants, qui testent secrètement les nominés, et qui rencontrent enfin la direction centrale que préside son directeur général MAITO. Une réunion à partir de laquelle les gagnants émergent enfin.

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